Trilha da Mandióca
A Trilha da Mandioca é uma experiência de educação patrimonial que valoriza a cultura alimentar como expressão do patrimônio cultural imaterial. O percurso apresenta os saberes, práticas e tradições ligados ao cultivo, processamento e preparo da mandioca, alimento essencial na identidade amazônica. Ao aproximar visitantes das comunidades e de seus modos de fazer, a trilha fortalece a preservação dos conhecimentos transmitidos entre gerações e promove o reconhecimento da riqueza cultural dos territórios.
Caju Açu
Caju Açu é um documentário em produção, dirigido e pesquisado por Adson Pereira da Silva, mestrando do Programa de Pós-Graduação em Linguagens e Saberes na Amazônia (PPLSA/UFPA). A obra investiga a cultura alimentar amazônica por meio das práticas, memórias e saberes relacionados ao caju, valorizando o patrimônio cultural imaterial. O cinema torna-se instrumento de registro, preservação e difusão das tradições, evidenciando a relação entre alimento, território, identidade e modos de vida.